Hvað er hægt að bæta við of sætri bbq sósu?

Hér eru nokkur hráefni sem þú getur bætt við til að vinna gegn of sætri BBQ sósu:

- Sýra :Að bæta við súru innihaldsefni getur hjálpað til við að jafna sætleika sósunnar. Þetta gæti falið í sér edik, sítrónusafa eða lime safa.

- Salt :Salt getur einnig hjálpað til við að koma jafnvægi á sætleika. Bætið örlitlu af salti og smakkið sósuna til áður en meira er bætt út í.

- Krydd :Að bæta við krydduðu hráefni getur hjálpað til við að vega upp á móti sætleikanum. Þetta gæti falið í sér cayenne pipar, chiliduft eða svartan pipar.

- Jurtir :Að bæta við kryddjurtum getur hjálpað til við að bæta flókið og bragð í sósuna. Þetta gæti falið í sér basil, oregano, timjan eða rósmarín.

- Sinnep :Sinnep getur bætt bragðmiklu bragði og hjálpað til við að koma jafnvægi á sætleikann.

- Tómatsósa :Tómatsósa er krydd sem byggir á tómötum sem getur hjálpað til við að bæta sætleika, bragði og umami í sósuna.

- Melass :Melassi er dökkt, þykkt síróp sem getur bætt sætleika og bragðdýpt í sósuna.

- Púðursykur :Púðursykur getur bætt ríkulegri, karamelluríkri sætu í sósuna.