Hvað er hvíti pakkinn í nautakjöti?

Hvíti pakkinn í nautakjöti er súrefnisgleypir. Það hjálpar til við að koma í veg fyrir að rykið spillist með því að taka upp súrefni úr umbúðunum. Þetta hjálpar til við að lengja geymsluþol rykkjötsins og halda því ferskum lengur.