Hver er einkenni sojasósu?

* Litur :Sojasósa er venjulega dökkbrúnn eða svartur.

* Smaka :Sojasósa hefur salt og örlítið sætt bragð. Það getur líka haft örlítið súrt eða beiskt bragð.

* Lykt :Sojasósa hefur sterka, bitandi lykt.

* Áferð :Sojasósa er þunnur vökvi.

* Hráefni :Sojasósa er gerð úr gerjuðum sojabaunum, hveiti, vatni og salti.

Sojasósa er notuð sem krydd í mörgum asískum matargerðum. Það er líka notað sem innihaldsefni í mörgum uppskriftum.