Hvað gerir tómatsósa fyrir líkama þinn?

* Lýkópen: Tómatar eru ein ríkasta uppspretta lycopene, öflugt andoxunarefni sem hefur verið tengt við minni hættu á hjartasjúkdómum, krabbameini í blöðruhálskirtli og sumum öðrum tegundum krabbameins. Lýkópen frásogast auðveldara af líkamanum þegar tómatar eru soðnir, svo tómatsósa er frábær leið til að fá daglegan skammt af þessu mikilvæga næringarefni.

* C-vítamín: Tómatar eru einnig góð uppspretta C-vítamíns, sem er nauðsynlegt fyrir ónæmisvirkni, húðheilbrigði og sáralækningu.

* Kalíum: Tómatsósa er góð uppspretta kalíums, steinefnis sem er mikilvægt til að viðhalda heilbrigðum blóðþrýstingi og vökvajafnvægi.

* Trefjar: Tómatsósa er góð trefjagjafi, sem er mikilvægt fyrir meltingarheilbrigði og getur hjálpað þér að halda þér saddur.

* Önnur næringarefni: Tómatsósa inniheldur einnig lítið magn af öðrum næringarefnum, þar á meðal járni, magnesíum og níasíni.

Á heildina litið er tómatsósa nærandi og ljúffeng viðbót við marga mismunandi rétti. Það er frábær leið til að fá daglegan skammt af lycopene, C-vítamín, kalíum og trefjum.