Létt vall eða rauk grænar baunir gera framúrskarandi dippers fyrir salatsósur eða þunnt grænmeti dips. Blanch baunir soðið þá í 2 til 3 mínútur, þá plunging þá í köldu vatni til að stöðva elda og bjartari grænn litur. Fyrir flytjanlegur snarl, setja dressingu eða dýfa í botni á bikar og standa allt, létt soðið grænum baunum í bikarnum. Veldu súrmjólk-jurt dýfa, grænn gyðja eða Caesar dressingu, hummus, sól-þurrkaðir tómatar dýfa eða jógúrt byggir dýfa viðbót fersku stökku bragðið af grænum baunum. Þú getur einnig þjónað grænum baunum ásamt öðrum crudites grænmeti.
Ídýfur sækja

mat örgjörva þinn snýr baunir í slétt, flavorful baun dýfa. Hummus, úr garbanzo baunum, er í boði í sælkeraverslun hluta kjörbúð þínum eða gera þitt eigið. Blend Pinto baunir eða svartar baunir með salsa fyrir auðveldan baun dýfa án allra fitu. Pair hvítar baunir eins cannellini baunir með hvítlauk og ferskum rósmarín. Margir uppskriftir kalla viðbót tahini eða ólífuolíu til að gera baunir slétt, en þessar hár-feitur innihaldsefni eru ekki nauðsynlegar fyrir bragðgóður dýfa; staðinn, skipta um olíu með flavorful vökva, svo sem kjúklingur seyði, sítrónu eða lime safa eða safaríkur salsa. Berið baun dips með grænmeti crudites, bakaðri tortilla eða pítu flögum. Bean dips einnig þjóna sem heilbrigð samloku útbreiðslu.
Brenndum kaffibaunum sækja

Margir mismunandi baunir má brennt og krydduð að einföldum og flytjanlegur snarl. Nota ferskt, niðursoðinn eða forsoðið baunir, smá ólífuolíu og kryddi að eigin vali. Steikt þá fyrir 30 til 40 mínútur við 400 gráður Fahrenheit, hræra þau einu sinni eða tvisvar. Garbanzo baunir, svartar baunir, Navy baunir, cannellini, Fava baunir, linsubaunir og mung baunir eru hentugur fyrir brenndar baunir snarl. Black baunir hafa tilhneigingu til að springa opinn meðan steiktu, en bragðið er frábært. Tímabil baunir einfaldlega með salti og pipar, sítrónu pipar eða uppáhalds nudda þína. Hressa þá með hvítlauk, kúmen, chili eða karrý duft. Fyrir sætari brenndu baun, henda þeim með kanil sykur eða hlynsírópi, kanil, engifer, múskat og epli eplasafi edik. Þú getur steikt baunir með krydd úða á áður en til baka eða henda þeim í kryddi eftir matreiðslu.
Salsas sækja

Baunir eru framúrskarandi í grænmeti salsas uppskriftir, stundum kallað & quot; landið kavíar. & quot; Blanda af korn, svörtum baunum eða svart-Eyed Peas, hægelduðum paprika, hakkað sellerí og sneið grænn laukur kastað í smá olíu og edik dressingu gera chunky salsa. Þú getur notað hvaða eldað eða niðursoðinn baun, svo sem svörtum baunum, Pinto baunir, garbanzo baunir og svart-auga baunir, en allir baun eða blöndu af baunum er hægt að nota. Bæta öðru grænmeti og jurtir, svo sem avókadó, hægelduðum tómötum, steinselju, kóriander og sneið eða hakkað heitt papriku. Berið baun salsa á bökuðum tortillur eða Pita flögum fyrir heilbrigt snarl.