Sauerkraut er jafnan þjónað í Þýskalandi sem úrvals fyrir bratwurst. Sýrðum bragð saman fallega með bragðmiklar bragðið af bratwurst. Þegar þjóna bratwurst með sauerkraut, getur þú vilt að þjóna því á hlið ef ekki allir í aðila þínum finnst sauerkraut. Þú gætir einnig þjóna bratwurst á eigin þjóna fyrirkomulag, sýna öllum innihaldsefnunum og leyfa flokkurinn þinn að aðlaga matinn sinn.

Tyrkland fylling

Það er ekki hefðbundin , en með sauerkraut sem troða efni fyrir þakkargjörð kalkúnn getur gefið fat skapandi snerta. Fyrir hefðbundin uppskriftir troða, bæta um 1 pund af sauerkraut. Rúgbrauð og sauerkraut vinna vel sem innihaldsefni grunn til þakkargjörðar fylling.
Braised Side Dish sækja

braising er gert í ofni, venjulega um 300 gráður Fahrenheit fyrir klukkustund eða meira. Sauerkraut er oft braised með beikoni og öðru innihaldsefni og notað eins og a hlið fat fyrir kjöt-undirstaða aðalréttum. Áður braising sauerkraut, ætti það að skola og tæmd nokkrum sinnum til að fjarlægja sumir af the rakainnihaldi. Þetta bætir skilvirkni braising ferli.
Raw snarl sækja

Raw sauerkraut er einfaldlega sauerkraut sem hefur ekki verið gerilsneydd. Vegna þess að það hefur ekki verið gerilsneydd, bakteríur til staðar í meira magni og er oft notuð í val lyf til að meðhöndla meltingarörvandi málefni. Raw sauerkraut gerir auðvelt snarl og hægt að borða látlaus, setið kex eða á tortilla. Ef þú ert með viðkvæma maga, hægt að fella hrár sauerkraut í mataræði til að forðast vandamál.