Hvernig til Gera Dádýr snarl Stafur (7 skref)

Dádýr, eða dádýr kjöt, er halla kjöt sem hægt er að nota til að gera rykkjóttur. Þegar gerð rykkjóttur, það er mikilvægt að klippa burtu sjáanleg fitu og lágt fituinnihald Dádýr gerir þetta ferli auðveldara en það væri með nautakjöti eða svínakjöti. Rykkjóttur stafur er þægileg snarl fyrir tjaldstæði, gönguferðir eða hvenær sem er þegar þú þörf a fljótur prótein-fyllt snarl og eru of upptekin til að setjast niður fyrir máltíð. Sækja Hlutur Þú þarft glampi 2 £. Dádýr sækja Knife
1/4 bolli soja sósa
1 msk. Worcestershire sósa
1/4 tsk. svartur pipar
1/4 tsk. hvítlaukur duft
1/2 tsk. laukur duft sækja
grunnt skál
kæli
handklæði pappír
Food dehydrator sækja ofni
bökunarplötu sækja loftþéttum umbúðum
Leiðbeiningar sækja

1. Skerið Dádýr um 1/4 tomma þykkur með beittum hníf. Cut þessar sneiðar í prik um tvisvar eins og stór eins og þú vilt að fullunnar snarl prik til að vera vegna þess að Dádýr mun minnka þegar það þornar.
   

2. Mix 1/4 bolli soja sósa, 1 msk . Worcestershire sósa, 1/4 tsk. svartur pipar, 1/4 tsk. hvítlaukur salt og 1/2 tsk. laukur duft í grunnu skál eða pönnu.
   

3. Settu sneið Dádýr í skál með marinade. Kæla Dádýr í marinade yfir nótt.
   

4. Taktu Dádýr frá marinade. Drain Dádýr á handklæði pappír til að fjarlægja umfram marinade.
   

5. Settu Dádýr í mat dehydrator. Dry amk þrjár klukkustundir eða allt að 24 klst eftir tilteknum matvælum dehydrator þína. The Dádýr er lokið þurrkun þegar stykki sprungur en ekki brjóta þegar það er boginn.
   

6. Bakið á Dádýr á 275 F í 10 mínútur á bakstur lak. Þetta mun drepa allir bakteríur á Dádýr og koma í veg fyrir mat-borið sjúkdóma.
   

7. Geymið Dádýr snarl prik í loftþéttum umbúðum eða Ziploc poka. The rykkjóttur mun vera ferskt geymd við stofuhita í um það bil tvær vikur.