Samsetning á popp kjarna er það sem gerir það að skjóta. Á miðju hvers kjarna er lítið magn af vatni. Kringum vatnið er mjúkur sterkja. Kringum sterkjan ytri byrðingi sem ekki láta vatn fara í gegnum.
Hvernig popp birtist sækja

Þegar kjarnanum er hitað, vatnið inni stækkar og snýr að gufu . Gufan getur einfaldlega ekki seytla út úr kjarnanum vegna ytri byrðingi kjarnanum er vatnsheldur. Þess í stað, þrýstingur byggir upp inni í kjarnanum. Með því að hitastig kjarnanum nær 347 gráður Fahrenheit, þrýstingur inni verður ótrúlega £ 135 á torginu tommu, og kjarna mun springa. Heitu sterkju mun blása og hella niður út af kjarnanum, verða eins mikið og 50 sinnum stærri en upprunalega stærð.
Saga sækja

Elsti þekkt popp fannst af archeologists í helli í New Mexico og er um 5600 ára gamall. Evrópu landkönnuðir lært um popp frá indíánar í Norður-og Suður-Ameríku. Popcorn varð vinsæll í Bandaríkjunum á miðjum 1800s. Á 20. öld, vinsældir hennar aukist þegar það var selt í kvikmyndahúsum.
Hagur sækja

Popcorn getur hafa a slæmur mannorð vegna þess að það er oft soðið í óhollt olíum og toppað með gobs af smjöri. En poppkorn sig, án viðbætts fitu, er heilbrigð gróft, og heilkorn eru góðar fyrir hjartað. Popcorn eaters getur fengið meira en tvisvar sinnum eins mikið allt korn í mataræði þeirra sem ekki popp eaters. The healthiest leið til að undirbúa popp er að loft skjóta það eða að nota heilbrigða fitu eins og ólífuolíu.
Bílskúr

Ef popp kjarna missa raka þeirra, unnu þeir 't skjóta almennilega. Geymið ekki unpopped kjarna í kæli, því það gæti þorna þá út. Þess í stað halda þeim á köldum stað í loftþéttum umbúðum.