Hvernig til Gera karamellum Popcorn (8 Steps)

Þú þarft ekki að kaupa mikið unnin karamellum popp úr verslun - að sá sem er fullur af efni sem þú getur ekki einu sinni dæma. Með örfáum efni sem þú líklega þegar hafa í húsinu, getur þú gera nýtt hópur af karamellum poppi sem er tryggt mannfjöldi-pleaser. Með því að gera eigin sætur snarl heima, getur þú breytt uppskrift svolítið til að gera það crunchier, sætari eða jafnvel heilbrigðari. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Pot með þétt loki glampi Candy hitamælir
Matarolía
popp kjarna
smjör
púðursykur sækja
salt
síróp sækja Mini súkkulaði og sælgæti (valfrjálst)
Ristað kókos (valfrjálst) sækja ristað rær (valfrjálst)
Leiðbeiningar sækja

1. Hitið upp lítið magn af olíu - jurta- eða canola olíu vinnu fínu - í stóran pott á eldavélinni þinni. Skildu brennari á miðlungs stillingu.
   

2. Stráið popp kjarna í heitu olíu. Vinna hægt og rólega þannig að olía er ekki skvetta á þig.
   

3. Hrærið kjarna varlega. Gakktu úr skugga um að þeir eru allir húðuð með olíu. Settu lokið á pottinn og snúa brennari niður á lágum hita. Leyfa popp til að skjóta, hrista pottinn yfir heitu auga til pabbi hægir. Fjarlægja úr hita.
   

4. Place smjör, púðursykur, salt og korn síróp í sérstakri minni sósu pottinum. Kveiktu á hita til miðlungs stillingu. Hrærið efni með tré skeið þar til sykur er alveg uppleyst. Þegar sykur leysist, hrærið blönduna stundum.
   

5. Athugaðu karamellum blöndu reglulega með nammi hitamæli. Ef þú vilt að karamellum að vera mjúk, ætti það að ná hitastiginu 280 gráður Fahrenheit. Það tekur um 20 mínútur að ná þessum tímapunkti. Ef þú vilt það til að vera crunchy, hita það upp að 300-310 gráður F.
   

6. Line a bakstur lak með pappír vax meðan karamellum er hita upp. Spray stór blöndun skál með Nonstick úða. Þegar popp er laust, hella því í skál.
   

7. Skúrir soðið karamellum yfir popp. Hrærið það fljótt með tré skeið. Ef þú ert með lokinu fyrir skál, smella á loki og gefa allt flátið góðar hrista. Breiða út allt hópur á bakstur lak.
   

8. Láttu karamellum poppkorn kólna alveg við stofuhita áður en þjóna.