Í hvaða matvælum er salt falið?

Brauð og sætabrauð: Margar bakaðar vörur, eins og brauð, snúða, beyglur, kex og kökur, innihalda viðbætt salt til að auka bragðið og bæta áferðina.

Dósan og unnin matvæli: Niðursoðnar vörur, eins og grænmeti, ávextir, baunir og súpur, innihalda oft salt sem rotvarnarefni til að lengja geymsluþol þeirra. Unnin matvæli eins og franskar, kringlur og örbylgjuofnmáltíðir geta einnig verið saltríkar.

Ostur: Ostur inniheldur náttúrulega natríum og sumar tegundir, eins og cheddar, parmesan og feta, geta haft hærra saltinnihald en aðrar.

Sælkerakjöt og álegg: Unnið kjöt eins og skinka, beikon, salami og pylsur eru venjulega saltríkar til að varðveita þau og auka bragðið.

Krydd og sósur: Krydd eins og tómatsósa, majónes, sojasósa og salatsósur innihalda oft mikið magn af salti til að auka bragðið.

Frystur matvæli: Frosnar máltíðir, pizzur og snarl geta innihaldið mikið magn af natríum sem rotvarnarefni og bragðbætandi.

Salt snarl: Kartöfluflögur, kringlur, popp og önnur salt snarl eru augljós uppspretta falins salts.

Veitingamatur: Veitingahúsamáltíðir geta innihaldið meira salt en heimalagaðar máltíðir, þar sem matreiðslumenn nota oft salt til að auka bragðið af réttum.

Unnið kjöt: Unnið kjöt eins og beikon, pylsur og pylsur innihalda oft mikið magn af natríum.

Það er mikilvægt að lesa merkimiða matvæla vandlega til að vera meðvitaður um natríuminnihaldið í mismunandi vörum og taka upplýstar ákvarðanir um mataræði þitt. Takmörkun saltneyslu er nauðsynleg til að stjórna blóðþrýstingi og almennri heilsu.