Af hverju er Diet Coke gosandi?

Fizzið í Diet Coke kemur frá uppleystu koltvísýringsgasi (CO2). Við stofuhita heldur þrýstingurinn í lokuðu flösku af Diet Coke CO2 uppleystu í vökvanum. Þegar flöskuna er opnuð eða hellt losnar þrýstingurinn og CO2 kemur fljótt úr lausninni, myndar loftbólur og losar áberandi „suð“ og loftbólur þegar þær koma upp á yfirborðið. Þetta leiðir til þess að Diet Coke er kolsýrt í glasi eða í munninum.