Er óhætt að borða útrunna salthnetur?

Ekki er ráðlegt að neyta saltaðra hneta sem eru liðnar yfir fyrningardagsetningu. Hér eru ástæðurnar fyrir því:

1. Sleðsla :Saltar jarðhnetur hafa olíuinnihald, sem getur orðið harðskeytt með tímanum. Þursk fita getur haft óþægilegt bragð og lykt, og neysla á sérstakri mat getur valdið magaóþægindum eða jafnvel veikindum.

2. Gæðatap :Jafnvel þó að hneturnar séu ekki skemmdar getur bragðið, stökkt og næringargildi þeirra minnkað með tímanum. Útrunnar jarðhnetur geta bragðast gamaldags eða bragðdaufar og áferð þeirra getur orðið mjúk eða seig.

3. Mögulegir ofnæmisvaldar :Hnetur eru taldar algengur ofnæmisvaldur og hætta er á að fólk með hnetuofnæmi bregðist enn sterkari við útrunnum hnetum.

4. Niðrun næringarefna :Næringarefnainnihald jarðhnetna getur rýrnað með tímanum, sem gerir þær minna næringarríkar en ferskar jarðhnetur.

5. Geymsluskilmálar :Fyrningardagsetningar eru ákveðnar að því gefnu að varan hafi verið geymd við viðeigandi aðstæður, svo sem kæla og þurra geymslu. Ef hneturnar voru ekki geymdar á réttan hátt geta þær skemmst jafnvel fyrir fyrningardagsetningu.

Til að tryggja öryggi þitt og ánægju er best að forðast að neyta útrunna salthnetna og velja ferskar í staðinn.