Hvaða mat finnst unglingum illa við að borða?

Samkvæmt ýmsum rannsóknum og könnunum sem gerðar hafa verið meðal unglinga, eru sum af þeim matvælum sem þeim líkar almennt ekki við að borða:

1. Grænmeti :Mörgum unglingum finnst tiltekið grænmeti ósmekklegt vegna bragðs, áferðar eða útlits. Sumt af þeim grænmeti sem illa líkaði við eru spergilkál, rósakál, spínat og blómkál.

2. Ávextir :Sumir unglingar hafa kannski ekki gaman af því að borða ávexti vegna súrs bragðs eða tilvistar fræja. Ávextir eins og greipaldin, kíví og ákveðin ber geta verið minna vinsæl meðal þessa aldurshóps.

3. Fiskur og sjávarfang :Unglingar geta verið tregir til að borða fisk og sjávarfang vegna ókunnugs bragðs, áferðar eða tilvistar beina. Feitur fiskur eins og lax, sardínur og makríl gæti verið sérstaklega illa við.

4. Lifur og líffærakjöt :Þessi matvæli geta verið óvinsæl vegna sterks bragðs og áferðar. Lifur, nýru og tunga eru meðal líffærakjötsins sem unglingar forðast oft.

5. Ákveðnar mjólkurvörur :Sumum unglingum gæti mislíkað gerjaðar mjólkurvörur eins og jógúrt eða kotasæla vegna súrs bragðs eða áferðar. Aðrir gætu forðast mjólk ef þeir eru með laktósaóþol eða hafa val fyrir öðrum drykkjum.

6. Kryddaður matur :Þó að sumir unglingar hafi gaman af sterkan mat, getur öðrum fundist hann of ákafur eða yfirþyrmandi. Heitar paprikur, karrý og chilipipar geta verið meðal þeirra sterku matar sem ekki líkaði við.

7. Heilkorn og belgjurtir :Unglingar kjósa kannski ekki bragðið, áferðina eða útlitið á heilkorni eins og brún hrísgrjónum eða kínóa. Á sama hátt geta belgjurtir eins og linsubaunir, baunir og kjúklingabaunir verið minna aðlaðandi fyrir þennan aldurshóp.

8. Ákveðnar sósur og krydd :Sumir unglingar hafa kannski ekki gaman af sterkum bragði eða áferð sem tengist kryddi eins og tómatsósu, sinnepi, majónesi eða salatsósu.

9. Sveppir :Bragð og áferð sveppa getur gert þá óaðlaðandi fyrir marga unglinga.

Rétt er að hafa í huga að matarval getur verið mjög breytilegt hjá unglingum og hvað einum einstaklingi líkar ekki við gæti annar haft gaman af. Ennfremur getur smekkur þróast með tímanum og óskir unglinga geta breyst eftir því sem þeir eldast og prófa mismunandi mat.