Fullkomlega, ættir þú þjóna rjóma byggir súpa þinn fljótlega eftir að þú gerir það. En þar sem er ekki alltaf hægt, getur þú gert það á undan tíma ef þú fylgja nokkrar grundvallarreglur. Keyrsla súpuna situr út í opinn býður bakteríur, þannig að það nær vel eftir að það er gert. Þegar þú tekur súpuna af hitanum og látið kólna, getur þú vilt að setja pottinn í ísskápnum ef þú hefur nokkrar klukkustundir til að bíða. Kremið getur byrjað að skilja, en þú getur bjarga súpuna með því að hita hana aftur upp hægt og varlega hræra þegar það er kominn tími til að borða.
Slow eldavél Method sækja

Ef það er að fara að vera umtalsverðar bilið milli undirbúning og þjóna, íhuga að nota hægur eldavél. Á þennan hátt getur þú saman öll efni fyrir súpu og leyfa þeim að elda á lágum hita, þétt nær, og það mun vera tilbúin þegar þú ert. Vandlega fylgja fyrirmælum hægur eldavél og uppskrift að tryggja súpa smekk þinn rétt og er tilbúinn þegar þú ert.
Frysting og Canning sækja

Ef þú ætlar að gera krem súpa og geyma það til síðari nota við niðursuðu eða frystingu, hugsa tvisvar. Rjómi og mjólk hafa tilhneigingu til að skilja og verða grainy áferð þegar þeir eru frystar, sem hefur áhrif á gæði súpu þína. Hins vegar getur þú skilur að efnið út af að blanda og hrærið það í seinna þegar þú ákveður að reheat og njóta súpuna.
Cream Súpa Án Cream sækja

Það er hægt að gera og njóta & quot; Rjómalöguð & quot; súpur án þess að bæta við mjólkurvörur yfirleitt. Þetta venjulega er gert með því að nota grænmeti, svo sem graskersmauki leiðsögn, sætum kartöflum, graskeri og hvaða grænmeti með a hár-sterkju og lágt vatnsinnihald. The hár-sterkju efni hjálpar þykkna súpuna eins og það kokkar, og þú getur mauki blönduna þegar grænmetið hefur mildað að búa til Rjómalöguð áferð. Grænmeti birgðir, kjúklingur birgðir eða vatn eru góðar ákvarðanir fyrir vökva. Ef þú vilt örlítið chunkier áferð, mauki helming súpu og láta restina sem er.