Samkvæmt US Department of Agriculture, súpur sem innihalda eldað kalkún eða aðra alifugla má geyma í kæli í 3-4 daga. Þegar þú notar afganga, ættir þú að vera meðvitaðir um lykt og bragð af súpunni. Ef súpa lykt eða bragðast mismunandi eftir þrjá daga eða færri, ættir þú ekki að neyta því.
Geymsluskilyrði sækja

Áður en að setja leif kalkúnn súpa í kæli, skipta því í minni, grunnum ílátum og ná þeim alveg. Setja ílát í kæli sem viðheldur sem hitastig sem nemur 40 gráður F eða lægra. Leyfi bil á milli gáma til að leyfa umferð í lofti og duglegur kælingu.
Upphitun Afgangar sækja

Þegar upphitun kalkúnn súpa, koma súpa á fullum sjóða í pott eða í örbylgjuofni. Samkvæmt USDA, súpa verður að ná hitastiginu amk 165 gráður Fahrenheit til að vera öruggur til neyslu.