Hvernig til Gera góðar og heilbrigð grænmeti súpur

Samkvæmt rannsókn frá Pennsylvania State University, skipta tveimur snarl á dag með súpu leiddi 50 prósent meiri þyngd tap hjá of þungum einstaklingum eftirfarandi hitaeiningasnautt mataræði. Heilbrigður súpur chock fullur af góðar grænmeti og heilum korn geta gegnt mikilvægu og dýrindis hlutverki í mataræði þínu. Súpur eru auðvelt að gera og þægilegt að borða hvenær dagsins. Með örfáum hráefni frá búri eða kæli, getur þú concoct eigin uppáhalds grænmeti súpa uppáhalds uppskriftunum þínum. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Stockpot, súpa ketill eða stórum potti
Margskonar grænmeti
kjötmikill súpa bein (valfrjálst) sækja Seafood skeljar (rækjur, humar, Clam) (valfrjálst)
Bony stykki alifugla (valfrjálst) sækja Súpa sterkju viðbætur (bygg, pasta) (valfrjálst) sækja Salt og ferskur jörð svartur pipar sækja Jurtir og krydd
Ókeypis gera Base sækja

1. grófa höggva 4 til 6 bolla af ýmsu grænmeti eins og lauk, tómötum, hvítkál, spínat, blaðlaukur , gulrætur og sellerí. Setja þær í stockpot eða stórum potti og kápa með 3 qt. af vatni.
   

2. Bæta £ 1 eða fleiri af kjötmikill súpa beinum eða Bony kjúklingur stykki, svo sem vængi og háls. Fyrir sjávarútvegi seyði, nota skeljar sjávarrétti.
   

3. Bæta kryddi til seyði eins hvítlauksrif, lárviðarlauf, steinselju og heil piparkorn. Koma pottinn að sjóða. Draga úr hita, kápa og látið malla í 2 til 3 klst.
   

4. Fjarlægja bein og stór stykki skel. Lína colander með cheesecloth eða nota fínn möskva sigti til að þenja seyði. Fargið innihaldi colander.
   Góðar Viðbætur sækja

   1. Heat ólífuolíu í stórum súpa ketill eða potti yfir miðlungs hita. Eldið lauk í 2 mínútur. Bæta val þitt sellerí, gulrætur, blaðlaukur, sveppir og hvítkál. Notaðu um 1/8 til & frac14; bolli af hverju grænmeti á þjóna. Cover og elda í um 2 mínútur.
      

   2. Bæta 1 til 2 bolla af súpu lager á að þjóna í pottinn. Bæta lengur-elda heilbrigt korn, svo sem byggi, ef þess er óskað. Bæta góðar grænmeti eins og niðursoðinn baunir, þurrkaðir linsubaunir, ný eða sætum kartöflum og vetur leiðsögn.
      

   3. Undirbúa frekari grænmeti, chopping í bit-stór stykki þar sem þarf. Þetta getur falið í aspas, grænar baunir, baunir, korn og niðursoðinn tómötum. Bæta þeim við súpuna.
      

   4. Bæta við 1 bolla eða minna af öllu hveiti pasta. Leyfi hratt elda grænmeti eins spergilkál eða baunum (eða öðru grænmeti sem þú kýst al dente), fyrir endanlegt 2 mínútum.
      

   5. Smakkið súpuna og stilla kryddi. Bæta við klípa af salti, ferskur jörð pipar, þurrkað oregano og þurrkuðum basil í pottinn, sem óskað er.