Ég sauð kjúkling og setti hann í kæli en gleymdi að kæla soðið sem var eftir yfir nótt. Er enn öruggt að nota í súpu eða ættir þú að henda?
Bakteríur vaxa hratt í soðnum mat sem er skilinn eftir við stofuhita og kjúklingur er sérstaklega forgengilegur matur.
- Landbúnaðarráðuneyti Bandaríkjanna (USDA) mælir með því að allur eldaður kjúklingur, þar með talið seyði eða soð, sé geymdur í kæli innan 2 klukkustunda frá eldun. Þetta er vegna þess að bakteríur geta fjölgað sér hratt á milli 40 ° F og 140 ° F, sem er hitastigið sem er þekkt sem „hættusvæðið“.
- Ef kjúklingasoðið var skilið eftir við stofuhita í meira en 2 klukkustundir er best að farga því til að forðast hættu á matarsjúkdómum.
- Jafnvel þó að seyðið lykti ekki eða líti út fyrir að vera spillt er það ekki þess virði að hætta á að neyta hugsanlega skaðlegra baktería.
- Til að forðast þetta ástand í framtíðinni er mikilvægt að kæla allan eldaðan mat, þar með talið kjúkling og seyði hans, strax eftir eldun. Þú getur líka geymt soðið í frysti til að geyma það lengur.
Matur og drykkur


- Mangó er sætt að breytast í óvirkt?
- Nota edik í bakstur
- Hversu lengi er hægt að geyma maísbrauðsdressingu í kæ
- Spare ribs í pottinum?
- Hversu mikill er meðalbolli þinn af bragðbættu kaffi?
- Hvernig á að elda Sverðfiskur á Grillinu
- Er taívanskt jasmínte gott fyrir þyngdartap?
- Hvað eru margir bollar af kakódufti í potti?
súpa Uppskriftir
- Hvernig kaupi ég súpa Cambell í lausu
- Hvað er súpuskál?
- Hvernig til að kæla súpa (5 skref)
- Joan setti málmskeið í pott á meðan hún var að sjóð
- Er hægt að hita súpuna í dós yfir eldi?
- Mismunandi Tegundir Clam Chowders
- Er mögulegt að þú fáir ofnæmi fyrir karrý?
- Er brokkolí chedar súpa blanda eða lausn?
- Í hvaða stærð af dósum kemur súpan?
- Hversu margar kaloríur eru í kartöflusúpu?
súpa Uppskriftir
- Forréttir
- ostar
- Chili Uppskriftir
- krydd
- dips
- Fondue Uppskriftir
- Frækorn og Kartöflur Uppskriftir
- jello Uppskriftir
- salat Uppskriftir
- Salsa Uppskriftir
- sósur
- snakk
- súpa Uppskriftir
- vaxtaálag
- Stocks
- Grænmeti Uppskriftir
