Hvernig til Gera bláberja sultu með niðursuðu Uppskrift (5 skref)

Bláber eru frábærlega heilbrigt. Þú getur varðveita þá með því að gera sultu og njóta þeirra vel í vetrarmánuðina. Þeir eru ljúffengur á brauð og heitum korn. Sækja Hlutur Þú þarft glampi 1 lítri bláber sækja 2 C Water (síað)
2 C sykur
2 C Honey
1/3 C lauslega sneið sítróna sækja 1/2 C lauslega sneið appelsína sækja 02/01 C rúsínur
Leiðbeiningar sækja

1. Koma vatn, sykur, og hunang til a hægur sjóða. Ég nota unrefined hrár sykur og hrár hunang, en allir vilja vinna. Bæta sítrónu, appelsínugulur og rúsínur í vatni. Til að tryggja að appelsína og sítróna eru sneiddar í þunnar, ég nota rafmagns Deli slicer, en þú getur gert þetta með hníf og smá þolinmæði. Látum þetta krauma yfir lágum hita í 5 mínútur.
   

2. Hrærið í bláberjum. Ég nota lífræn bláber. Elda innihaldsefni þar til þeir verða þykkur. Hrærið oft til að forðast bruna.
   

3. Skeið sultu í dauðhreinsuð krukkur. Using a jar trekt mun koma í veg hella sultu á brún krukku. Leyfi 1/2 tomma af plássi efst krukkunni.
   

4. Settu dauðhreinsuð hettur og hringi á the toppur af the krukkur. Sjóðið krukkur í að minnsta kosti 15 mínútur í vatnsbað canner.
   

5. Fjarlægja krukkur úr sjóðandi vatni. Leyfa þeim að standa óhreyft, við stofuhita, yfir nótt. Krukkumar mun byrja að innsigla eftir nokkrar klukkustundir.