Næstum allir samsetning grænmeti vinna vel í torta ef þau innihalda ekki of mikið vökvi . Sneiðar af eggaldin, sumar skvass, lauk, papriku og sveppum eru bara nokkrir möguleikar. Önnur innihaldsefni eru grunn polentu, einn eða í bland við rifið eða mjúkum ostum eins parmesan, rjómaosti, ricotta eða mozzarella. Salt, pipar, söxuð hvítlaukur eða fersku basil vinna og torta kryddi.
Sækja bakstur Birgðasali sækja

Þó að þú getur gert lagskipt torta í pie pönnu, kaka pönnu eða lítill casserole, a springform pönnu með færanlegum hliðum er kveðið á um betri kynningu. Eftir matreiðslu, fjarlægja þú einfaldlega pönnu hliðar þannig að lög í torta eru til sýnis. Ef þú notar reglulega casserole eða pönnu, sem vega upp á móti þjóna spaða gerir það auðveldara að fjarlægja einstaka sneiðar án þess að trufla lag.
Setja það saman sækja

Lagskipting er leyndarmál að aðlaðandi og flavorful torta. The polenta og osti blanda, ef þú ert að nota það, ætti að vera inni vel í Smurà pönnu til að mynda bragðmiklar skorpu, og þá er það í efsta sæti með lauslega sneið grænmeti. Baka eða sauteing grænmeti í smá olíu gerir þeim kleift að losa umfram raka og þróa djúpt bragð, sem kemur í veg fyrir torta verði soggy. Stráið salti, pipar og allir jurtir ofan á hvert lag af grænmeti eins og þú saman það svo bragði fullkomlega samþætta eins og það kokkar.

Bakstur Ábendingar

Áríðandi þétt á efst á torta áður en þú bakað það gerir það samningur meira, sem gerir það að halda saman og bragði að fullu meld saman. A crustless grænmeti torta krefst 30 mínútur við 400 gráður Fahrenheit til baka rækilega, en þeir með polentu skorpu taka 45 mínútur við 350 F að elda. Leyfa torta að setja og flott í fimm til 10 mínútur áður en þú fjarlægir hliðar frá springform pönnu eða þjóna frá venjulegu pönnu. Þú getur efst á torta með marinara sósu, ristað rauður pipar sósu, a stökkva af breadcrumbs eða þjóna það látlaus, eftir þínum óskum.