Þurrkaðir matur er náttúrulega skorpnuð, sem gerir það erfitt að vita þegar það hefur gengið illa. Þurrkaðir mat sem er rotinn hafi dregist meira, hafa sortna eða hafa chewy áferð. Fargið mat ef þú finnur fyrir einhverjum af þessum breytingum. Spýta það út ef það er chewy. Birtist mold, þótt sjaldgæft er viss merki maturinn er rotinn. Feel mat, eins og heilbrigður. Lofts og raka eru óvinir af þurrkuðum mat, og raka, einkum er oftast ábyrgur fyrir rotnun. The þurrkaðir mat ætti að líða þurr, enn pliable. Ef þú finnur raka, maturinn var ýmist ekki þurrkað rétt til að byrja með, eða það hefur orðið blautur í geymslu. Í báðum tilvikum, það er líklega ekki gott. Kasta út til að vera á the öruggur hlið.
Taktu whiff sækja

Þurrkaðir Food hefur væg lykt líkist þessi af mat þegar það er ferskt. The lykt getur verið örlítið sætur eða acrid, en það ætti ekki að lykta yeasty, musty eða eins og áfengi eða edik. Ef þú tekur eftir óþægilega eða óvenjulega lykt, henda mat.
Athugaðu Pakki sækja

Þótt notkun-eftir dagsetningu verður ekki endanlega segja þér ef þurrkað matur hefur spillt, það getur gefið þér góða hugmynd um hvernig ferskt það er. Fyrir bestu gæði, geyma þurrkað matvæli í litlum, loftþéttum umbúðum á þurrum og köldum stað. Merkja þá með þeim degi þegar þú geyma þá. Við hitastig undir 60 gráður Fahrenheit, þurrkaðir matvæli mun vera ferskur í að minnsta kosti eitt ár. Í heitum eða raka, maturinn getur byrjað að spilla innan nokkurra mánaða. Geymt í frysti, þurrkaðir matvæli mun vera ferskur í eitt til tvö ár og mun vera öruggur endalaust.
Íhuga Food sækja

Sumir þurrkaðir matvæli spilla fleiri fúslega en aðrir og þurfa sérstaka aðgát. Frækorn og þurrkuðum matvæli gerð úr þeim spilla sjaldan nema þeir hafa fengið blautur. Það er ólíklegt hvít hrísgrjón, pasta og hafrar eru spilla, þótt hýðishrísgrjón og heild-hveiti geta orðið rancid. Þurrkaðir ávextir innihalda sykur og sýru, tvær efni sem hjálpa varðveita þá. Þurrkað grænmeti eru lág í bæði sykri og sýru og hafa tilhneigingu til að spilla hraðar. Íhuga vöruna þegar ákvarða hvort það gæti verið rotið.