Hvernig til Gera korn hveiti Stick til Grænmeti (9 Steps)

brauð- og gera út eða bakstur grænmeti gefur þeim aðlaðandi crunchy skel sem fullkomlega viðbót náttúrulega áferð þeirra. Classic brauð- tækni felur í sér þrjú skref: dýpkun, húðun og brauð-. Dýpkun er nauðsynlegt vegna þess að þurr prik til að bleyta og blautur að þorna, en ef að fyrsta lagið er ekki að halda fast við grænmeti, batter mun ekki heldur. Þó hveiti er oftast notuð bæði fyrir dýpkun og húðun, þetta er ekki mögulegt fyrir fólk forðast hveiti. Sem betur fer, cornstarch geta vera notaður fyrir dýpkun og korn hveiti er hægt að nota fyrir lag. Sækja Hlutur Þú þarft glampi Colander glampi Pappír handklæði sækja kokkur hníf sækja skorið borð
PIE plötum
cornstarch
1 egg
mjólk
Fork sækja bragðefnaframleiðsla sækja fati
leiðbeiningar sækja

1. Þvoið grænmeti og setja þá í colander til að tæma. Þurrka úthliðar þurr, nota pappír handklæði.
   

2. sneið grænmeti á að klippa borð, halda þykkt og stöðugt milli 1/8 tomma og 1/4 tomma eins og þú getur. Þetta mun tryggja að þeir fá gert á sama tíma.
   

3. Fylltu neðst a breiður, grunnu íláti td pie plötu með lag af cornstarch. Hristið disk varlega að losa cornstarch og aerate það svolítið.
   

4. Sprunga egg í annað pie disk eða öðrum grunnt fat og bæta 1 til 2 tommur af mjólk. Slá egg og mjólk saman þar til blandan er slétt og Rjómalöguð með engin sýnileg bita af eggjarauða.
   

5. Fylltu þriðja pie plata um hálfa leið fullur með korn hveiti. Tímabil korn hveiti með salti og pipar og hvaða jurtum eða kryddi þinn vilja. Hvítlaukur og chili duft vinna vel eins og gert sítrónu pipar og rósmarín eða Herbes de Provence.
   

6. Dredge hvert grænmeti sneið í cornstarch, húða báðum hliðum. Kaupa hver sneið ofan á cornstarch og bankaðu á það létt með the þjórfé af þinn fingur. Flip það og endurtaka á hinni hliðinni.
   

7. Dýfa Hver húðuð grænmeti stykki í mjólk og egg blöndu. Þessi tvö skref eru nauðsynleg til að fá korn hveiti til að standa eins og það er ekki í lagi nóg til að standa vel að berum grænmeti.
   

8. Coat blautur grænmeti með vanur korn hveiti. Dýfa þeim aftur í mjólk og egg blöndu og síðan frakki þá í korn hveiti í annað sinn fyrir þykkari, crunchier lag.
   

9. Kaupa húðuðu grænmeti á hreina, þurra fati og kápa þá lauslega með plast loða hula. Setja þær í kæli í 30 mínútur til eina klukkustund áður en að steikja þær. Þetta hjálpar lag þorna smá, sem hjálpar að halda henni frá falli burt í heitri olíu, ef þú ert að steikja þær.