Í þroska ferli milli tómata og banana virkar á báða vegu. Ekki aðeins mun a þroskaður banani sett í bréfpoka með græna tómata snúa tómatar rautt, tómatar einnig ripen banani jafnvel meira. Bæði ávexti og grænmeti gefa burt á sama gas sem þeir ripen, svo það stendur til ástæðu að allt í poka mun að lokum snúa. Rétt eins og þroskaður banani verður grænt tómatar rautt, hjálpa rauður tómatar að snúa græna banana gulur.
Það er About Gas sækja

Ávextir og grænmeti gefa frá ethylene gas sem þeir ripen . Þegar banani og tómatar eru sett inni í lokuðum bréfpoka saman, etýlen gas dvöl fastur inni, hraðakstur upp þroska ferli. Hversu hratt þroska gerist veltur á hversu mikið gas banani og tómatar eru að gefa burt. Í flestum tilvikum er þroska ferli gerist á röð daga, sem þurfa daglega eftirlit á poka með einkennum um þroska.
Sweet Sacrifice sækja

Þótt etýlen gas er eðlilegur hluti af þroska ferli, það er ekkert eðlilegt um neydd þroska í poka. Tómatar sem ripen á vínviður hafa gagn af ekki aðeins súrefni og etýlen gas, en einnig ljós og hita í sólinni. Allir þessir þættir aðstoð við að breyta sterkju í sykur og tómötum snúa rauður. Tómatar sem ripen í bréfpoka mun ekki hafa sömu sætt bragð og vínviður-ripened tómötum.
Hvernig það er gert sækja

Til að fá þroska gangi, hvar nokkrir grænn tómatar í brúnni bréfpoka með þroskaðir banana og loka pappír poki. Opna poka á hverjum degi og athuga þroska. Ef tómatar hafa ekki snúið rautt, loka pokanum og bíða annan dag. Ef við opnun poka, taka að banani er farin að snúa mushy þú, fjarlægja það og skipta um það með öðrum. Halda áfram því ferli þar sem tómatar ripen.