Hvernig á að Grill Chayote Squash (12 Steps)

Chayotes tilheyra sumar leiðsögn hópi grænmeti, en þú ert líklegri til að finna þá í Mexíkó og öðrum suðrænum og hálf-suðrænum svæðum um allan heim. Chayotes vaxið í atvinnuskyni í Bandaríkjunum hafa föl, lime-grænn húðina og líkjast að avókadó í lögun og stærð, en afbrigði vaxið utan Bandaríkjanna koma í Browns, tans og rauðum, og mjög mismunandi í lögun þeirra og stærð. Chayote hefur þétt hold með bragð redolent eldað gúrku - vægar enn skýrari. Þetta traustur leiðsögn taka fúslega að grillið, og gefa þér nokkrar leiðir fyrir bragðefni og krydd vegna hálf-hlutlausa smekk þeirra. Sækja Hlutur Þú þarft sækja eldhús hníf sækja paring hníf eða grænmeti skelflettivélarinnar
Pappír handklæði sækja blöndun skál sækja Oil
Salt og pipar
Seasonings að smakka glampi Parket teini (valfrjálst) glampi Grænmeti eins og kirsuberjatómötum eða perlu lauk (valfrjálst)
Grill bursta sækja töng
Leiðbeiningar sækja

1. Skera chayote í tvennt, eftir endilöngu eftir einn af saumar. Skera í gegnum fræ eða fjarlægja það, en ekki henda því. Það hefur almondlike bragð og útigrill vel.
   

2. afhýða chayote með paring hníf eða grænmeti skelflettivélarinnar, ef þú vilt. Eins og flestum sumar skvass, chayote húð er ætur, svo það er spurning um persónulegt val, eins og flögnun a kúrbít. Chayotes hafa þunnt skinn, svo ekki fara of djúpt í holdi þegar flögnun.
   

3. Skolið chayote ef þú skrældar það. Chayote hefur seigfljótandi, Sticky, saplike efni undir húð sem sumir finna óæskilegt. Pat er chayote þurr með handklæði pappír.
   

4. Skerið chayote í teninga eða sneiðar nógu stórt til að ekki falla í gegnum grill eldstór. Setja chayote skera hlið niður á fremstu borð og skera það þvert gefur þér sneiðar er hægt að auðvelt að stjórna á grillið. Þú getur einnig skera það í 1/2 tommu teninga og þráður það á teini síðar til að gera það auðveldara að grilla. Chayote hefur þétt hold, og tekur mikið magn af tíma til að elda, svo skera sneiðar ekki þykkari en 1/4 tomma.
   

5. Settu chayote í blöndun skál og Úði það með olíu. Árstíð chayote að smakka með salti og pipar og bæta jurtum og kryddi sem þú. Chayote hefur væg bragð og er opin fjölmargir bragð túlkunum. Ferskt timjan, rósmarín og basil allt par vel með chayote, og þú getur bætt lauslega sneið skalottlaukur, líka. Þó sumir af the Shallotlauk mun ekki standa við chayote á öllu elda tíma verður þú enn fá brennt bragð af þeim.
   

6. Þræddu chayote lnum teini ef þú skera það í teninga, línubil hvert stykki um 1/4 tomma í sundur. Teini gera teningur auðveldara að kveikja á grillið, og gefa þér tækifæri til að elda þá með öðru grænmeti. Til dæmis er hægt að skewer á chayote teningur, þá kirsuber tómat, þá annar chayote teningur, fylgt eftir með perlulaukur, og svo framvegis. Þú getur líka kreista smá ferskum sítrónusafa yfir chayote að bjartari bragði.
   

7. Store skál af chayote í kæli til að láta bragði meld meðan þú setja upp grillið.
   sækja

8. Setja upp grillið til að elda óbeint. Ef þú ert með kol grill, fylla strompinn startara með einu kolum og kveikja það. Bíddu eftir kolum til ösku yfir, og tæma það á gagnstæðum hliðum kol bakkanum, þannig miðju opinn. Fararskjóti á kolum eins langt til hliðar á bakkanum eins og þú getur með því að nota spýtu eða öðru innleiða og loka lokinu. Ef þú ert með gas grill, ljós tvær utan brennari og láta miðju brennari burt, eða ljós eina hlið af brennumönnum og láta hinum megin burt. Stilltu brennari hitastig til miðlungs og loka lokinu.
   

9. Skafa grillið hreint með grill bursta. Settu chayote í miðju grillinu, eða svæði sem ekki hafa hita undir það. Space hvert stykki af chayote eða skewer um 1 tomma í sundur og leggja fræ á grillið líka. Loka lokinu.
   

10. Grill chayote sneiðar um 1 1/2 til 2 mínútur á hvorri hlið, eða þar til þeir ná tilætluðum eymsli. Grill fræ þar til það pierces auðveldlega með paring hníf. Snúðu chayote og fræ sína yfir einu sinni á að grilla.
    

11. Grill cubed og skewered chayote um 15 mínútur, eða þar til þeir gata auðveldlega með the þjórfé af paring hníf. Sækja
    

12. Fjarlægja chayote teini eða sneiðar af grillinu þegar þeir ná tilætluðum eymsli.