Hvernig á að súrum gúrkum rauðrófur í Malt Edik

Beetroots eru frábær uppspretta af vítamínum og næringarefnum. Tilboð stóra skammta af kolvetnum og prótein Rauðrófu er gott salat fat fylgja allir máltíð, grillið eða lautarferð. Pickling matvæli hefur alltaf verið frábær leið til að varðveita þá án kæli, en í dag súrsuðum rauðrófur er enn metin hlið fat og ferlið einu sinni notað til varðveislu bætir nú dýrindis snúa að venjuleg rót grænmeti. Sækja Hlutur Þú munt Þarftu sækja Beetroots
Flaska af malti ediki sækja pott af sjóðandi vatni
mulið hvítlauk (valfrjálst)
Sugar (valfrjálst) sækja Pepper (valfrjálst) sækja Gler jar með loftþétt edik þola lokið
sækja Undirbúa Beetroots sækja

1. Skerið stilkar og rætur burt af beetroots. Þvo þá vandlega fjarlægja allar óhreinindi, en gæta ekki að skemma eða klóra húðina.
   

2. Fylltu pottinn með vatni og setja að sjóða á hár. Þegar vatn er freyðandi og fullu hituð setja beetroots í pottinn. Er látin sjóða í 1,5 klukkustundir. Athugaðu reglulega (kannski 30 mínútur á) til að sjá ástand beetroots.
   

3. Fjarlægja beetroots frá sjóðandi vatni þegar þeir eru tiltölulega mjúk og húðin hefur holdugur áferð, setja þá til hliðar til að kólna augnablik. Undirbúa edik með því að hella því í sjóðandi potti, nota nóg til fullkomlega dýft beetroots.
   

4. Bæta valfrjálst efni (pipar, hvítlauk eða sykur ef þú værir að nota einhver) fyrir suðu edik. Leyfi edik til að sjóða og sneið beetroots í viðeigandi stór wedges. Þetta mun ráðast á persónulegt val.
   

5. Kveikja edik burt eftir 10 mínútur og látið kólna. Hellið kældu ediki í glerkrukku og bæta sneið beetroots. Festið lokið þétt og láta í köldum þurrum stað eins og skáp fyrir rúmlega viku. Eftir um það bil 10 daga beetroots verður tilbúin til neyslu.