Hvernig til Gera sýrðum rjóma & amp; Edik Gúrkur (7 Steps)

Mörg Evrópulönd hafa hefð að klæða gúrkur með sýrðum rjóma, sykri og ediki. Þetta gerir dýrindis tart og sætur hlið fat eða yndi sem viðbót margar máltíðir. Nánast eins uppskriftir koma frá löndum sem ólíkum og Litháen, Pólland, Tékkland, Svíþjóð, Danmörku og Írlandi. Staðgengill jógúrt fyrir sýrðum rjóma og þú lengja seilingar til Grikklands, Miðjarðarhafi og Indlandi og tengdum cuisines. Það er engin ástæða að þú getur ekki bætt þetta auðvelt og dýrindis blöndu eigin matreiðslu efnisskrá. Sækja Hlutur Þú þarft sækja 1 msk. sykur sækja 1 bolli sýrður rjómi sækja 2 msk. edik sækja 1 klofnaði hvítlaukur, mulið (valfrjálst) sækja 1 msk. ferskt dill, fínt saxað (valfrjálst) sækja 1 English agúrka sækja
1 & # xBD; tsk. salt sækja & # xBD; skrældar laukur sækja Medium gler eða plast skál
Mandoline eða mjög beittum hníf sækja Fork (valfrjálst) sækja salat spinner
myndband Leiðbeiningar sækja

1. Sameina sykur, sýrðum rjóma og edik í skál. Bæta við hvítlauk eða dill ef þú ert að nota annað hvort eða bæði. Látum búningsherbergi sitja meðan þú undirbúa grænmeti.
   

2. Notaðu gaffal til að gera laglegur gúrku sneiðar. Dragðu stig af Tines endilöngu niður hliðum agúrka. Þú þarft ekki að fara mjög djúpt. (Sjá mynd með Skref 4.)
   

3. Nota mandoline slicer eða hníf til að sneiða gúrku í mjög þunnar sneiðar. Gera sneiðar eins þunnt og hægt er -. 1/16 af tomma, ef unnt
   

4. kasta agúrka sneiðar rækilega með salti og sett í colander. Settu colander í vaskinn eða skál til að veiða tæmist vökva. Látið renna í 20 mínútur.
   

5. Cut laukur í mjög þunnar sneiðar. Bæta laukur að klæða og sameina vel.
   

6. Hreinsið gúrku sneiðar vel. Drain þá eins vel og mögulegt er. A salat spinner virkar vel fyrir þetta skref. Bæta tæmd gúrkur til að klæða og henda mjög vel.
   

7. Slappað í tvær klukkustundir og þjóna sem hlið fat eða yndi með fiski, kjöti eða öðrum salat.