Hvernig til Gera Puff Kartöflur (8 Steps)

afgangs kartöflumús eða soðnar nýjar kartöflur veita grunn fyrir úða kartöflur, sem hafa stökku utan með Rjómalöguð, flavorful innan. Yukon Gold kartöflur vinna vel vegna volgu lit þeirra og náttúrulega Rjómalöguð áferð, en þú getur notað hvaða tegund af kartöflu. Halda puffs einfalt með örfáum bragðmiklar bragðefnaframleiðsla, eða bæta ostur og hakkað kjöt fyrir betri fullnægingu fat. Berið fjölhæfur Puff kartöflur láglendi, eða skreytið þær með dollop af þeyttum rjóma og sprig af steinselju
Hlutur Þú þarft
Grænmeti bursta sækja grænmeti skelflettivélarinnar
hníf
Pot með loki
Colander
Muffin pönnu
skál
kartöflu Masher
eggjum
smjöri eða rjóma sækja Salt, pipar, kryddi sækja skinku, osti eða öðrum viðbótum sækja
Leiðbeiningar sækja

1. Scrub kartöflur undir rennandi vatni með grænmeti bursta. Peel kartöflur og skerið þær í 2-tommu teninga.
   

2. Settu kartöflur í pott og hylja þá með 2 tommu af vatni. Cover pottinn og koma vatni til að sjóða yfir miðlungs-háum hita. Fjarlægðu bakhliðina og sjóða kartöflur í 12 til 15 mínútur, eða þar til þeir eru tilboð nóg að gata auðveldlega með hníf.
   

3. Drain kartöflur í colander. Skila kartöflur í pottinn og henda þeim í tvær eða þrjár mínútur yfir miðlungs-hár hiti svo allir umfram vatn gufar upp. Blanda kartöflur með kartöflu masher.
   

4. Hitið ofninn í 400 gráður Fahrenheit. Létt feiti Muffin pönnu.
   

5. Blandið eggjum í kartöflumús, með þremur eggjum fyrir hverja 2 bolla af kartöflum. Bæta allt að 2 matskeiðar whipping rjóma eða smjör fyrir hvert 2 bolla af kartöflum, ef þú vilt.
   

6. Bæta salti, pipar og jurtir til að smakka. Bæta hægelduðum beikon eða skinku, rifið harður ostur, hakkað grænn laukur eða pureed hvítur laukur til að blanda, ef þú vilt, blanda í allt að 1 1/2 bolla af viðbótum fyrir hvert 2 bolla af kartöflum.
   < li>

   Ausa kartöflu blönduna í undirbúið Muffin pönnu þannig að efst á kartöflum hólum lítillega á brún af Muffin bolla. Top með osti, ef þú vilt.
   

7. Bakið kartöflur puffs í 20 mínútur, eða þar til efst eru fallega brúnaðir. Kólna í 5 mínútur áður en fjarlægja þá úr pönnu og þjóna.