Hvernig á að elda gulrætur

Hlutur Þú Bright-lituð gulrætur eru oftar notuð sem sætur hreim, en þeir geta verið guðdómlegur á eigin spýtur eins og heilbrigður, sérstaklega í fylgd með meira bitur eða astringent hlið fat sækja '. þarft sækja gulrætur
Leiðbeiningar sækja

1. Peel gulrætur og skera burt enda.
   

2. Cut gulrætur í teninga, Julienne, kringlóttar sneiðar eða, fyrir meira stórkostlegar kynningu, ská sneiðar. Notaðu 1- eða 2-tomma klumpur af gulrót í stews og braises.
   

3. Cook ostur gulrætur fyrir áhugaverð hreim.
   

4. Sjóða skera gulrætur 3 mínútur (fer eftir stærð skera stykki), eða þar til stökkt en blíður.
   

5. Steam skera gulrætur í 2 mínútur aftur eftir stærð. Þú vilt ekki gulrætur þína mushy.
   

6. steikt gulrætur ásamt öðru grænmeti rót, svo sem rófur, parsnips, sellerírót, kartöflum og gulrófur, að skerpa bragð þeirra. Kasta 2-tommu lengd með smá ólífuolíu og steikt í 400 gráðu ofn í 40 til 60 mínútur.
   

7. Notaðu steiktum blöndu af lauk, gulrót og sellerí sem grunn að súpur , stews og grænmeti sósur. (Ef þú vilt að vekja hrifningu þinn vinátta, segðu þeim að franska kalla þetta bragðmiklar blanda "Mirepoix.")
   

8. Pörun gulrætur með engifer til hreim sætleik þeirra en einnig veita smá zing. (Sjá Svipaðir eHow "Gera Ginger-gljáðum gulrótum.")
   

9. Prófaðu Mið-Austurlöndum leið með gulrótum og passa þá með ólífuolíu, cumin, smá cayenne pipar og hakkað jurtum svo sem Kóríander, myntu og steinselju.