Einn bolli af hægelduðum lauk jafngildir hversu margar þurrar laukflögur?

Það er engin bein umbreyting á milli hægelduðum lauk og þurrkuðum laukflögum þar sem þéttleiki þeirra og rakainnihald er verulega mismunandi. Hins vegar er hægt að gera almenna nálgun byggða á þeirri forsendu að 1 bolli af hægelduðum lauk vegi um það bil 150 grömm og 1 matskeið af þurrkuðum laukflögum vegur um það bil 2 grömm.

Ef þú notar þessa nálgun þarftu um það bil 75 matskeiðar (eða 18 teskeiðar) af þurrkuðum laukflögum til að jafna rúmmál 1 bolla af hægelduðum lauk. Hins vegar er mikilvægt að hafa í huga að bragðið og áferðin á þurrkuðum laukflögum geta ekki alveg endurtekið bragðið og áferðin af ferskum hægelduðum laukum, þannig að skiptingin ætti að byggjast á uppskriftinni og óskum.