Hverjar eru 5 plöntur sem við borðum laufblöðin á?

1. Salat :Salat er mikið neytt laufgrænt og er vinsæl grunnur fyrir salöt og samlokur. Það hefur ýmsar gerðir, svo sem romaine, ísjaka og smjörhaus, hver með sérstakri áferð og bragði.

2. Spínat :Rík af vítamínum og steinefnum, spínatlauf eru almennt notuð í salöt og einnig er hægt að elda þau í súpur, hræringar og quiches.

3. Grænkál :Grænkál er næringarríkt laufgrænt með örlítið beiskt bragð og er oft blandað í salöt, smoothies og súpur.

4. Arugula (Rocket):Með piparbragði eru rucola lauf oft notuð í salöt, pizzur og pastarétti.

5. Kál :Hægt er að neyta hvítkálslaufa hrá í salöt, gerja í réttum eins og súrkál eða elda í pottrétti, súpur og hræringar.