Hvað jafngildir plómutómati?

Plómutómatur er afbrigði af tómötum sem eru venjulega sporöskjulaga eða Roma-laga, með þétta áferð og kjötmikið hold. Plómutómatar eru oft notaðir í matreiðslu sósur og súpur vegna einbeitts bragðs. Sumir algengir staðgenglar fyrir plómutómata eru:

- Roma tómatar:Þetta eru nánir ættingjar plómutómata og eru oft notaðir í matargerð. Þeir hafa svipað lögun og bragð og plómutómatar, en geta verið aðeins minni.

- San Marzano tómatar:Þetta eru afbrigði af plómutómötum sem eru þekktir fyrir sætt og bragðmikið bragð. Þau eru oft notuð í ítalskri matreiðslu.

- Nautasteik tómatar:Þetta eru mikið úrval af tómötum sem hafa kjötmikla áferð og sætt bragð. Hægt er að nota þær í matreiðslu eða borða þær ferskar.

- Heirloom tómatar:Þetta eru afbrigði af tómötum sem hafa gengið frá kynslóð til kynslóðar. Þeir geta komið í ýmsum stærðum, gerðum og litum og hafa margs konar bragði.