Langar þig í uppskrift af pólsku fylltu káli?

- 1 pund af nautahakk

- 1/2 bolli saxaður laukur

- 1/2 bolli saxaðir sveppir

- 1/2 bolli af soðnum hrísgrjónum

- 1 egg

- 1 teskeið af salti

- 1/2 tsk af svörtum pipar

- 16 kálblöð

Leiðbeiningar:

1. Skolið og sjóðið hvítkál í stórum potti þar til blöðin verða mjúk og brjóta saman, um 5-7 mínútur.

2. Blandið saman nautahakkinu, lauknum, sveppunum, hrísgrjónunum, egginu, salti og pipar í stórri skál.

3. Taktu eitt kálblað og settu um 2 matskeiðar af kjötblöndunni í miðjuna.

4. Brjótið hliðar laufblaðsins upp og yfir kjötblönduna og rúllið henni síðan þétt upp.

5. Settu fylltu hvítkálsrúllurnar í stóran pott.

6. Bætið við nægu vatni til að hylja kálrúllurnar.

7. Látið suðuna koma upp í vatnið og lækkið síðan hitann til að malla í 1 klukkustund, eða þar til kálblöðin eru mjúk og hrísgrjónin soðin í gegn.

8. Berið fram heitt með sýrðum rjóma.