Hvaða af þessum grænmetisbaunum, gulrótum, bakaðar baunir og maís er líklegast til að valda matareitrun?

Bakaðar baunir eru tegund af belgjurtum og vitað er að belgjurtir eru algeng uppspretta matareitrunar. Þetta er vegna þess að belgjurtir innihalda tegund baktería sem kallast Clostridium botulinum, sem getur valdið botulism. Botulism er alvarlegur sjúkdómur sem getur valdið lömun og jafnvel dauða.

Ertur, gulrætur og maís eru allt grænmeti sem ekki er venjulega tengt matareitrun.