Hvernig lítur vont blómkál út?

* Gul eða brún aflitun: Þetta er merki um að blómkálið sé gamalt og farið að skemmast.

* Mjúk eða mjúk áferð: Blómkál ætti að vera þétt viðkomu. Ef það er mjúkt eða mjúkt er það líklega ofþroskað.

* Svartir eða brúnir blettir: Þetta eru merki um myglu eða svepp.

* Ólykt: Blómkál ætti að hafa örlítið sæta lykt. Ef það er vond lykt er best að farga því.