Hvernig geymir þú banana svo þeir verði ekki fljótir að þroskast?

Bananar gefa frá sér jarðgas sem kallast etýlen, sem flýtir fyrir þroskaferli annarra ávaxta.

Forðastu að geyma banana með eplum, perum og öðrum etýlenviðkvæmum ávöxtum .

Að setja banana í sérstaka skál eða skúffu getur komið í veg fyrir að aðrir ávextir þroskist of hratt.

Ekki kæla banana

Kalt hitastig í kæliskápnum getur valdið því að skinnið á bananum verður svart.

Bananar eru best geymdir við stofuhita.

Vefjið stönglum banana með plastfilmu

Að vefja stönglum banana með plastfilmu getur hjálpað til við að hægja á þroskaferlinu.

Plastfilman hjálpar til við að loka etýlengasi og koma í veg fyrir að það berist til afgangsins af banananum.

Geymdu banana á köldum, dimmum stað

Banana skal geyma á köldum, dimmum stað, fjarri beinu sólarljósi.

Sólarljós getur flýtt fyrir þroskaferlinu og því er best að halda þeim á skuggsælum stað.

Hengdu banana í stað þess að leggja þá flata

Að leggja banana flatt getur valdið því að þeir marbletti og þroskast hraðar.

Í staðinn skaltu hengja þá í krók eða band til að leyfa lofti að streyma í kringum þá og koma í veg fyrir að þeir klemist.

Aðskilið græna og gula banana

Ef þú hefur keypt blöndu af grænum og gulum bananum er best að aðskilja þá.

Grænir bananar gefa frá sér meira etýlengas en gulir bananar, svo að halda þeim saman mun flýta fyrir þroskaferli gulu banananna.

Geymið banana frá hitagjöfum

Banana ætti að geyma fjarri hitagjöfum, svo sem ofnum og eldavélum.

Hiti getur flýtt fyrir þroskaferlinu og því er best að geyma þær á köldum og þurrum stað.

Kælið banana í kæli ef þeir eru mjög þroskaðir

Ef bananarnir þínir eru mjög þroskaðir og þú vilt koma í veg fyrir að þeir verði ofþroskaðir, geturðu geymt þá í kæli.

Að kæla banana getur hægt á þroskaferlinu, en það mun einnig valda því að þeir verða dökkbrúnir og missa eitthvað af bragðinu.

- Notaðu óþroskaða banana til að elda eða baka

- Afhýðið og frystið þroskaða banana til síðari notkunar