Hvað inniheldur jurtaolía?

* Mettað fita: Þessi fita er fast við stofuhita og er venjulega að finna í dýraafurðum og sumum jurtaolíu, svo sem kókosolíu og pálmaolíu. Mettuð fita getur hækkað kólesterólmagn þitt, sem getur aukið hættuna á hjartasjúkdómum og heilablóðfalli.

* Ómettuð fita: Þessi fita er fljótandi við stofuhita og er að finna í jurtaolíu, svo sem ólífuolíu, rapsolíu og avókadóolíu. Ómettuð fita getur hjálpað til við að lækka kólesterólmagn og draga úr hættu á hjartasjúkdómum og heilablóðfalli.

* Einómettuð fita: Þessi fita er að finna í ólífuolíu, avókadó og hnetum. Þeir geta hjálpað til við að lækka kólesterólmagn og draga úr hættu á hjartasjúkdómum og heilablóðfalli.

* Fjölómettað fita: Þessi fita er að finna í fiski, hnetum og fræjum. Þeir geta hjálpað til við að lækka kólesterólmagn og draga úr hættu á hjartasjúkdómum og heilablóðfalli.