Hvað þarf meira vatn til að vaxa tíu pund af spergilkáli eða eitt pund möndlu?

Að rækta tíu pund af spergilkáli tekur meira vatn en að rækta eitt pund af möndlum. Spergilkál er vatnsfrek uppskera sem þarf oft vökva til að framleiða stóra, heilbrigða hausa. Möndlur eru aftur á móti þurrkaþolin ræktun sem þarf mun minna vatn til að vaxa. Reyndar er hægt að rækta möndlur á svæðum með allt að 10 tommu af árlegri úrkomu.