Hvað eiga plönturnar dill og steinselja sameiginlegt?
1. Skjánlaga blómstrandi :Dill og steinselja mynda regnhlífarlaga blómaklasa. Regnhlífar eru þyrpingar af litlum blómum með flattoppi sem líkjast regnhlíf eða sólhlíf.
2. Ilmandi laufblöð :Bæði dill og steinselja hafa arómatísk lauf með sérstöku bragði. Dilllauf eru fjaðrandi og hafa örlítið beiskt, biturt bragð, á meðan steinseljulauf eru flöt, röndótt og hafa ferskt, milt, örlítið piparbragð.
3. Matreiðslunotkun :Dill og steinselja eru mikið notuð sem matarjurtir í ýmsum matargerðum um allan heim. Fersk eða þurrkuð dilllauf og fræ eru oft notuð til að krydda rétti eins og súpur, salöt, fisk og súrum gúrkum, en steinselja er notuð sem skraut eða innihaldsefni í salöt, súpur, sósur og kjötrétti.
4. Læknisfræðilegir eiginleikar :Bæði dill og steinselja hafa jafnan verið notuð í lækningaskyni. Dill hefur verið notað til að létta meltingarvandamál, svo sem gas og meltingartruflanir, og steinselja er þekkt fyrir þvagræsandi og andoxunareiginleika.
5. Næringargildi :Dill og steinselja eru bæði næringarríkar jurtir. Þau veita nauðsynleg vítamín og steinefni, þar á meðal A-vítamín, C-vítamín, kalíum og járn.
6. Auðveld ræktun :Dill og steinselja er tiltölulega auðvelt að rækta og má rækta í görðum eða jafnvel í pottum á gluggakistu. Þeir þrífast í vel framræstum jarðvegi og kjósa sólríka staði.
7. Fjölbreytileiki í matreiðslu :Hægt er að nota bæði dill og steinselju í ýmsa matreiðslurétti, allt frá bragðmiklum til sætum. Þau eru almennt notuð í ferskum, þurrkuðum eða möluðum formum, allt eftir bragði og áferð sem óskað er eftir.
Á heildina litið deila dill og steinselja nokkrum sameiginlegum einkennum, þar á meðal grasafjölskyldu þeirra, arómatískt lauf, matreiðslunotkun, lækningaeiginleika og næringargildi. Þau eru dýrmæt viðbót við hvaða kryddjurtagarð sem er og geta aukið bragðið og næringu ýmissa rétta.
Matur og drykkur


- Famous Basque Kvöldverður Diskar
- Þegar þú plokkar tómata tekur þú húðina af?
- Hvað er pakkað drykkjarvatn?
- Rakainnihald lauksins við þurrkun?
- Hvað er maísstartch?
- Hvaða verkfæri og búnaður er notaður við skurðbeygjum
- Hvernig til Gera fondant kökukrem Animals
- Hversu lengi eftir fyrningardagsetningu er hægt að nota ki
Grænmeti Uppskriftir
- Hvernig brjóta tómatbílar ekki tómatana?
- Hvaða grænmeti er sterkjuríkt?
- Geta ertuplöntur vaxið hraðar en maís gætirðu rannsaka
- Hvaða áhrif hefði ræktun belgjurtaræktunar á borð við
- Hvernig eldar þú papriku lauk og kartöflur?
- Langar þig í uppskrift af pólsku fylltu káli?
- Hvernig til Fjarlægja oxun Frá skera kartöflur (3 þrepum
- Er blómkál kharif eða rabi uppskera?
- Er hægt að skipta grænmetiskraftinum út fyrir nautakraft
- Geturðu greint muninn á karlkyns og kvenkyns gulrótum?
Grænmeti Uppskriftir
- Forréttir
- ostar
- Chili Uppskriftir
- krydd
- dips
- Fondue Uppskriftir
- Frækorn og Kartöflur Uppskriftir
- jello Uppskriftir
- salat Uppskriftir
- Salsa Uppskriftir
- sósur
- snakk
- súpa Uppskriftir
- vaxtaálag
- Stocks
- Grænmeti Uppskriftir
