Hver eru leiðbeiningarnar fyrir eplagljáða skinku?

- 1 (8-10 pund) reykt skinka

- 1/2 bolli pakkaður púðursykur

- 1/2 bolli eplahlaup eða eplamósa

- 1/4 tsk malaður negull

- 1/4 tsk malað pipar

- 1/8 tsk malaður kanill

- 1 msk eplaedik

- 1/4 bolli fínsaxað ferskt epli

Leiðbeiningar:

1. Forhitið ofninn í 325 gráður F (165 gráður C).

2. Settu skinkuna í stóra steikarpönnu.

3. Blandið saman púðursykri, eplahlaupi, negull, kryddjurtum, kanil og eplaediki í skál.

4. Hellið blöndunni yfir skinkuna.

5. Lokið vel og bakið í forhituðum ofni í 1 1/2 til 2 klukkustundir eða þar til skinkan er hituð í gegn.

6. Afhjúpaðu og haltu áfram að elda í 30 mínútur eða þar til það er gljáandi og brúnt.

7. Toppið skinkuna með söxuðu eplinum og berið fram.