Er hægt að nota Amish brauðforrétt í kæli seinna?

Amish brauðforrétt má geyma í kæli og nota síðar. Til að gera þetta skaltu einfaldlega taka ræsirinn úr kæli og láta hann ná stofuhita í nokkrar klukkustundir. Bættu síðan ræsinum með jöfnum hlutum af hveiti og vatni og láttu hann standa við stofuhita í 12-24 klukkustundir. Ræsirinn ætti þá að vera tilbúinn til notkunar.

Gakktu úr skugga um að farga öllum ræsir sem hafa verið í kæli í meira en 2 vikur, þar sem það gæti verið óhætt að nota hann.