Hraðhækkunarpakkinn minn sagði best ef hann er notaður fyrir nóvember 2008 er það enn í lagi að nota fyrir pizzudeig?

Hraðhækkandi pakkinn gæti samt verið nothæfur, en deigið sem myndast gæti lyftist ekki eins vel og það myndi gera með ferskara ger. Þú getur prófað gerið með því að blanda litlu magni af því saman við heitt vatn og sykur. Ef blandan byrjar að freyða eftir nokkrar mínútur er gerið enn virkt og hægt að nota það. Annars er best að farga gerinu og nota ferskan pakka.