Hversu lengi eldar þú 2 10 punda spíral hunangsskinkur í rafmagnssteikri?

Eldunartími getur verið breytilegur eftir tiltekinni gerð rafsteikunnar og stærð skinkanna. Sem almenn viðmið:

1. Forhitið rafmagnsbrennsluna í 325°F (165°C).

2. Setjið skinkurnar í steikina og passið að þær snerti ekki hvort annað.

3. Bætið um það bil 1 bolla (240 ml) af vatni í botninn á steikinni. Þetta mun hjálpa til við að skapa gufu og halda skinkunum rökum.

4. Lokið steikinni og látið skinkurnar sjóða þar til þær ná innra hitastigi upp á 140°F (60°C).

5. Þeytið skinkurnar á 30 mínútna fresti eða svo með safanum sem safnast fyrir neðst í steikinni. Þetta mun hjálpa til við að halda þeim rökum og bragðmiklum.

6. Takið skinkurnar úr steikinni og látið þær hvíla í um 10 mínútur áður en þær eru skornar út og borið fram.

Heildareldunartíminn fer eftir stærð og byrjunarhita skinkanna, en það mun venjulega taka um 2-3 klukkustundir.

Athugið:

Það er mikilvægt að nota kjöthitamæli til að ákvarða nákvæmlega hvenær skinkurnar eru tilbúnar. Ekki treysta á sjónrænar vísbendingar eingöngu, þar sem það getur leitt til ofeldunar eða ofeldunar. Fylgdu alltaf ráðlögðum eldunartíma og hitastigi sem framleiðandi rafmagnsbrennslunnar eða traustan uppskriftargjafa gefur upp.