Ef þú setur nokkrar brauðsneiðar í krukku og skilur eftir að utan hvað mun það taka langan tíma að mygla?

Tíminn sem það tekur brauð að mygla fer eftir nokkrum þáttum, þar á meðal tegund brauðs, hitastigi og rakastigi umhverfisins og tilvist mygluspróa. Almennt mun brauð byrja að mygla innan 2 til 3 daga við stofuhita, en það getur varað í allt að viku eða lengur ef það er í kæli eða frosið.

Hér eru nokkur ráð til að koma í veg fyrir að mygla vaxi á brauði:

* Geymið brauð á köldum, þurrum stað.

* Geymið brauð í loftþéttu íláti.

* Ef þú geymir brauð í meira en nokkra daga skaltu íhuga að frysta það.

* Fargið brauði sem hefur myglu á.

Mygla getur valdið heilsufarsvandamálum, svo það er mikilvægt að gera ráðstafanir til að koma í veg fyrir að það vaxi á matnum þínum.