Hvaða nám er í boði í Le Cordon Bleu matreiðsluskólanum?

Le Cordon Bleu býður upp á fjölbreytt úrval dagskrár í matreiðslulistum, sætabrauðslistum, gestrisni og viðskiptum. Hér eru nokkrar af vinsælustu dagskrárliðunum í boði á Le Cordon Bleu:

Matargerðarlist:

- Diplóma í matreiðslulistum :Þetta er alhliða nám sem veitir nemendum sterkan grunn í matreiðslutækni og þekkingu. Það endist venjulega í 9-12 mánuði.

- Grand Diplôme í matreiðslulistum :Þetta er háþróað nám sem er hannað fyrir nemendur sem vilja stunda feril sem faglegur matreiðslumaður. Það felur í sér diplómanám í matreiðslulistum auk árs til viðbótar sérhæfðri þjálfun.

Bökunarlist:

- Diplóma í sætabrauðslistum :Þetta forrit fjallar um listina við sætabrauðsgerð, þar á meðal bakstur, skreytingar og málun. Það endist venjulega í 9-12 mánuði.

- Grand Diplôme í sætabrauðslistum :Þetta framhaldsnám veitir nemendum sérhæfða þjálfun í sætabrauðslistum og undirbýr þá fyrir feril sem sætabrauð. Það felur í sér diplómanám í sætabrauðslistum auk árs til viðbótar sérhæfðri þjálfun.

Gestrisni og viðskipti:

- Diplóma í gestrisnistjórnun :Þetta nám veitir nemendum grunn í viðskiptaþáttum gestrisniiðnaðarins, þar á meðal stjórnun, markaðssetningu og fjármál. Það endist venjulega í 9-12 mánuði.

- MBA í gestrisnistjórnun :Þetta háþróaða nám er hannað fyrir nemendur sem vilja stunda leiðtogastöðu í gestrisniiðnaðinum. Það sameinar diplómanám í gestrisnistjórnun og MBA gráðu.

Önnur sérhæfð forrit:

- Vín- og drykkjarstjórnun :Þetta nám veitir nemendum þekkingu og færni í vínþakklæti, drykkjarþjónustu og stjórnun vín- og drykkjarprógramma í gestrisni.

- Næring og holl matreiðslu :Þetta forrit leggur áherslu á meginreglur næringar og heilsusamlegrar matreiðslu, sem og beitingu þessara meginreglna í matreiðslu.

- Matarstíll og ljósmyndun :Þetta forrit kennir nemendum hvernig á að stíla og mynda mat fyrir ýmsa miðla, þar á meðal prent, vef og samfélagsmiðla.

Stutt námskeið og vinnustofur :

Auk þessara kjarnaprógramma býður Le Cordon Bleu einnig upp á margs konar stutt námskeið og vinnustofur í sérstökum matreiðsluviðfangsefnum, svo sem franska matargerð, ítalska matargerð, súkkulaðigerð og kökuskreytingar.

Netforrit:

Le Cordon Bleu býður einnig upp á nokkur af forritum sínum á netinu, sem gerir nemendum kleift að læra á sínum hraða og hvaðan sem er.

Vinsamlegast athugið að framboð og lengd dagskrár geta verið mismunandi milli Le Cordon Bleu skóla og staða. Mælt er með því að hafa samband við Le Cordon Bleu skólann sem þú hefur áhuga á til að fá nýjustu upplýsingarnar.