Hvernig á að skipta ger með bakstur gos & amp; Lemon Juice

Þegar bakstur, ger virkar sem leavening umboðsmanni og stuðlar að upprás deigið. Eins og það blandar með öðrum efnisþáttum, losar það þann koltvísýring sem veldur hækkun. Ef þú ert í the miðja af bakstur og þú uppgötvar að þú hefur ekki ger uppskrift kallar, sameiginlegt skipti er oft rétt í eldhúsinu þínu. Þegar bakstur gos sameinar með sýru í sítrónusafa, losar það koldíoxíð og skapar sömu vaxandi áhrif. Þó ger er oft bætt í upphafi uppskrift, þetta staðinn verður bætt rétt áður en matreiðslu til að ná sama árangri. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Blöndun skálar sækja Measuring skeiðar sækja
Whisk
Leiðbeiningar sækja

1. Sameina innihaldsefni í uppskrift, þannig út ger. Þó að margir uppskriftir kalla bæta ger snemma, a bakstur gos og sítrónusafa í staðinn verður bætt síðast í því skyni að leyfa að rétta viðbrögð og losun koltvísýrings.
   

2. Skerið upphæð ger uppskrift kallar í tvennt. Þessi mæling verður fjárhæð bakstur gos og sítrónusafa sem þú þarft. Til dæmis, ef uppskrift kallar 2 teskeiðar af ger, þú þarft 1 teskeið af bakstur gos og 1 teskeið af sítrónusafa. Sameina sítrónusafa og bakstur gos í skál og whisk að hjálpa bæta lofti í blönduna.
   

3. Bæta við bakstur gos blönduna öðru innihaldsefni þínum og hrærið til að sameina. Settu deigið í bakstur pönnu og bakað strax eftir leiðbeiningum í uppskrift. Þó uppskrift heimilt að kalla eftir deigið til að sitja út og hækka, þetta skref er ekki þörf við bakstur gos og sítrónusafa blöndu.