Hvernig á að Steikið Pita brauð (11 þrep)

Pita brauð hefur umferð lögun og vasa eyðublöð þegar það lýkur matreiðslu. Þó kjósa að baka Pita brauð í ofni getur þú steikja það á helluborði. Pita brauð kokkar fljótt á helluborði og það gefur það crunchy að utan. The vasa sem myndar inni leyfir þér að búa til ýmsa rétti. Berið Pita brauð með uppáhalds sósu eða dýfa, eða efni brauð með ýmsum grænmeti og kjöti. Sækja Hlutur Þú þarft sækja 1 tsk. Virka þurr ger sækja 1 bolli heitt vatn sækja 1 & frac12; tsk. hvítur sykur sækja 1 bolli sætabrauð hveiti sækja & frac12; tsk. salt
2 bollar allur-tilgangur hveiti
skál
Non-stafur úða sækja 2 msk. Ólífuolía
Heavy-bottom pönnu sækja Plastic geymslu poka
Leiðbeiningar sækja

1. Bæta við 1 tsk. virk þurr ger til the heitu vatni. Hrærið í hvítum sykri.
   

2. Sameina sætabrauð hveiti, salt og allur-tilgangur hveiti í sérstakri skál.
   

3. Bæta við applesauce og ger blanda til að hveiti blöndu.
   

4. Hnoðið deigið þar til það finnst slétt. Bæta 1 msk. af allur-tilgangur hveiti þar til þú nærð pliable samræmi. Ef deigið finnst of þurrt, bæta við 1 msk. af heitu vatni í einu til að væta það.
   

5. Form deigið í boltanum. Settu deigið í skál húðuð með non-stafur úða til að hindra það festist. Snúðu deigið til að húða það í the non-stafur úða og ná skál með plastfilmu. Leyfa deigið til að rísa í heitum stað í eina klukkustund eða þar til það tvöfaldar í stærð.
   

6. Rúlla deigið í reipi um 10 tommur á 12 tomma í lengd. Skerið reipi í átta jafna bita.
   

7. Móta stykki í umferð kúlur. Cover deigið kúlur með rökum eldhús handklæði. Láttu deigið hækkun fyrir 20 mínútur.
   

8. Lag hvert boltanum í 6-tommu til 8-tommu hring.
   

9. Heat 2 msk. af ólífuolíu í miklum-bottom pönnu yfir háum hita á helluborði. Bæta ein pítu brauð hring á pönnu þegar það byrjar að reykja.
   

10. Elda pítu brauð í 30 sekúndur til eina mínútu á hvorri hlið þar til brúnt blettur formi. The pítu brauð mun líta svipað tortilla þegar henni er lokið gera út. Brauðið verður blása upp meðan það kokkar í pönnu.
    

11. Leyfa pítu brauð að kólna alveg. Geymið það í plastpoka við stofuhita.