Hvernig á að geyma Banana Brauð frá því að vera of blautt

Banana brauð venjulega hefur áferð nær köku en brauð. Þó hugsjón banani brauð er rakur, banani brauð sem er of blautt er unappealing. Það eru nokkrar mögulegar ástæður fyrir blautum banani brauð. Það gæti verið eldað ójafnt, hafa of lítið hveiti eða of mikinn ávöxt, eða bara vera undercooked. Athugun á ofn hiti, nota rétt stór pönnu, nákvæmlega mæla hráefni, og haka við brauð fyrir doneness áður en út úr ofninum getur haldið banani brauð frá því að vera of blautt. Sækja Hlutur Þú þarft sækja ofn hitamælir sækja Dry innihaldsefni mæla bolla sækja
Parket teini
Leiðbeiningar sækja

1. Athuga hitastig ofn til að ganga úr skugga um að það sé rétt. Bakstur banani brauð í of heitt hitastig getur valdið ytri hluta af brauði til að elda of fljótt, sem framleiða banana brauð sem er yfir-eldað að utan og undercooked í miðju.
   

2. Bakið með rétta stærð pönnu uppskrift. Using a pönnu sem er minni en einn kallaði vilja meina að brauðið er þykkari en uppskrift ætlað. Þetta þýðir að banani brauð þarf frekari matreiðslu tíma til að baka að fullu.
   

3. Mál hveiti vandlega. Ef þú notar of mikið hveiti, brauð verður þurr; ef þú notar of lítið, brauðið verður of blautt. Hveiti er þjappað í poka, svo það þarf að vera loftað áður en þú notar það. Hellið hveiti í dós, og whisk eða hrærið til að losa það. Ef uppskrift krefst hveiti til að sigtað, sigta áður en þú mæla. Notaðu mæliglasið hannað fyrir þurru hráefni og moka hveiti í það. Ekki nota mæliglasið sem ausa. Eftir að þú hefur fyllt mæliglasið, fara hníf á toppinn til að fjarlægja umfram.
   

4. baka með aðeins magn af banana kallað í uppskrift. Ef uppskrift kallar 1 1/2 bolla af maukuðum banana og nota meira gæti gert brauð of blautt. Þar banani er ekki samræmdu í stærð, verður þú sennilega hafa a stykki af banana afgangs eftir að mæla magn banana kallaðir til. Þó að þú gætir freistast til að bæta því við batter - ekki. Henda því, eða frysta það að nota næst þegar þú gerir banani brauð.
   

5. Athugaðu að ganga úr skugga um að banani brauð er eldað áður en þú fjarlægir það úr ofninum. Þegar mælt er elda tími hefur verið náð, að setja tré teini í miðju brauði. Ef það er sprunga yfir miðju, setja teini í miðju sprungunnar. Ef skewer er hreinn þegar þú fjarlægja það, banani brauð er gert. Ef það er batter liggur efst til teini, halda áfram að baka brauð fyrir 5 til 10 mínútur, þá stöðva aftur.
   

6. Leyfa brauð að kólna vel áður en að setja hann fyrir geymslu. Umbúðir brauðið meðan enn heitt dós gildru gufu sem getur valdið því að brauð að verða soggy.