Hvernig á að hita upp roti á helluborði

Roti er gerð Indian flatbread eldað yfir miðlungs hita með bæði pönnu og opinn eld, en það er hægt að hita þá með rafmagns helluborði. Endanleg elda skref valdið því roti að blása upp og logi-bakes brúnir svo þeir eru stökku. Upphitun roti á helluborði tekur aðeins nokkrar mínútur. Sækja Hlutur Þú þarft sækja roti deigið sækja Rolling pinna
Nonstick pönnu
Lítil elda töng sækja Clean fat handklæði
Leiðbeiningar sækja

1. Skiptu roti deigið í kúlur á stærð við lítið ferskja, þá rúlla deigið út á sléttu yfirborði. Notaðu veltingur pinna til að rúlla deigið í flatan hring u.þ.b. 5 tommur í þvermál.
   

2. Hita Nonstick pönnu á helluborði yfir miðlungs hita. Setjið vals út roti á pönnu og láta hana þar til hún byrjar að kúla. Notið litla töng til selbiti roti yfir. Bíddu eftir þeim megin að kúla.
   

3. Fjarlægja roti úr pönnu og fjarlægja pönnuna af eldavélinni. Ef þú ert með gas eldavél, halda roti yfir opnum eldi á brennara þar til það Puffs upp og brúnir snúa stökkum. Snúa það yfir til stökkt hinum megin. Stilltu Roti hliðar. Ef þú ert með rafmagns helluborði, halda roti í pönnu og ýta henni varlega með hreinum fat handklæði þangað til það Puffs upp, þá flettir og endurtaka á hinni hliðinni.
   

4. hita Nonstick pönnu til miðlungs hita og setja elduðum roti í það að reheat, ef það verður flott. Skildu það á pönnu í eina mínútu, þá flettir og hita aðra hlið í eina mínútu.