Hvernig á að Bakið Brauð í Clay Pot (6 Steps)

Fyrir þúsundum ára, fólk hefur verið að nota leir potta til að elda og baka. Clay potta eru hagkvæmur til að elda einu sinni í nútímanum í dag. Bakstur brauð er eðlilegt að leir potta og artesan Bakarar hafa rediscovered fegurð nota þau. Fjölbreytt leir potta, frá umferð til brauð í laginu, eru í boði á markaðnum og er hægt að nota til að baka brauð í hvaða ofni. Clay potta má finna í sérgrein eldhús framboð birgðir og online. Sækja Hlutur Þú þarft glampi leir pottar
Brauð uppskrift

Leiðbeiningar sækja

1. Leggið leir pottinn í köldu vatni í 15 mínútur. Þetta hjálpar til við að innsigla svitahola af leir og gerir pottinn til gufu á bökun.
   

2. Undirbúa brauð uppskrift samkvæmt leiðbeiningum. Þegar deigið er tilbúið fyrir seinni hækkun, móta það í brauð eða kúlur sem passa leir potta. Ekki fylla pottinn meira en hálf fullt, að gera ráð fyrir frekari hækkandi.
   

3. Settu leir potta í köldu ofn þegar deigið hefur tvöfaldast í pottinum. Sækja
   

4. Stilltu ofn hiti til 100 gráður hærri en brauð uppskrift kallar, td 450 gráður Fahrenheit ef uppskrift kallar á 350 gráðu Fahrenheit ofni.
   

5. Bakið brauðið í 10 til 15 mínútur lengur en kallað eftir í uppskrift. Þar sem þú ert að byrja með köldu ofni, brauð bakað í leir pottinn tekur nokkrar mínútur lengur en ef bakaðar í málmi eða gleri.
   

6. Fjarlægja brauðið strax frá leir potta eftir bakstur . Pottinn mun halda áfram að elda brauðið eftir að hún er fjarlægð úr ofninum.