Hvernig á að Bakið Brauð í convection örbylgjuofni

Convection elda er að ná vinsældum meðal fólks sem vill neyta minni orku og vilja þægilegur-til-starfa tæki sem taka upp mikið pláss í eldhúsinu. A convection örbylgjuofn hefur eiginleika bæði hefðbundna ofni og örbylgjuofni. Það sparar tíma og orku með því að elda eins og venjulegur ofn og einnig virka eins og örbylgjuofni. Bakstur brauð í örbylgjuofni er hagstæður vegna þess að jarðskorpan er ekki þorna eins og í hefðbundnum ofn. Einnig elda tími er minni, og þú getur gert dýrindis brauðhleif án mikillar fyrirhafnar. Sækja Hlutur Þú þarft sækja 6 bollar hveiti
2 1/2 tsk. salt
1 1/2 tsk. sykur sækja 1 pakki (1/4 únsa) þurr ger sækja
2 bollar volgu vatni sækja 1 msk. olía sækja 2 tsk. mjólk sækja 1 msk. sesam fræ
Ókeypis Undirbúa brauð í convection örbylgjuofn ofn sækja

1. Grease a 9x5 tommu örbylgjuofn-öruggur brauð pönnu. Sameina hveiti, sykur, salt og ger í stórum blöndun skál.
   

2. Bæta vatni og olíu til þurr innihaldsefni. Blandið varlega saman með fingrunum. Hnoðið deigið þar til mjúkur, um 6 til 7 mínútur.
   

3. Place í létt greased skál og ná með plastfilmu. Sannið til 10 mínútur á convection setja 160 F (70 ° C). Draga hitastig til 100 F (40 ° C), og sanna fyrir 10 mínútur, þar til deigið tvöfaldar í stærð.
   

4. Fjarlægja deigið úr skálinni og hnoða aðeins. Móta í brauð og varlega setja í smurða pönnu. Cover með plast hula.
   

5. Sannið deigið í 10 mínútur á convection setja 160 F (70 ° C). Halda hitastigi til að 100 F (40 C), og sanna fyrir 10 fleiri mínútur. Taktu pönnu úr ofninum.
   

6. Hitið convection ofn til 425 F (220 C).
   

7. Bursta efst á brauði með mjólk og stökkva með sesam fræ. Settu brauðið pönnu á lægsta rekki og elda brauð 21-23 mínútur á lágum blanda /bakað stillingu.
   

8. Athugaðu hvort brauðið er gert með því að slá skorpuna. Þú ættir að heyra holur hljóð ef brauðið er eldaður og tilbúin. Cool brauðið fyrr bara heitt og hlaupa hníf í kringum hliðar á pönnu til að fjarlægja brauð. Cool alveg áður sneið.