Hefð er tveir brauðhleifar af challah undirbúin og blessuð að minnast á tvöfaldur hluti manna sem féll af himni daginn fyrir hvíldardag á 40 ára tímabili Ísraelsmanna reikaði um eyðimörkina.
Historical Mikilvægi sækja

Hefð challah var lítið stykki af deigi aðskilin frá the hvíla af the deigið sem tíund til prestanna. Þessi athöfn var yfirgefin á eyðileggingu musterisins, og þó lítið stykki af deigi er enn fjarri, það er hent, og allt brauð er vísað til sem "challah."
Rosh Hashanah sækja

Auk þess að vera etið Föstudagur kvöldin fyrir hvíldardag, challah er einnig unnin fyrir Rosh Hashanah (gyðinga New Year). The fléttum brauð myndast í hring til að tákna líf án enda og ár samfleytt heilsu og hamingju.
Shabbat Mevarchim sækja

Shabbat Mevarchim fellur á fyrsta hvíldardegi eftir páskar. Á þessu fríi, brauð af því sem er þekktur sem schlissel challah, eða lykill challah, er unnin af annaðhvort bakstur lykil inn í brauðhleif eða bakstur lykil orðið til úr deigi á the toppur af brauðunum.
sækja Challah Tilbrigði sækja

Í dag, challah afbrigði miklu mæli með eggless uppskriftir, uppskriftir með hafrar eða stafsett hveiti í stað hvítt hveiti og hunangi eða sírópi að nota til að sweeten brauð í staðinn fyrir hefðbundna sykur. Sumir brauð verður í efsta sæti með sesam fræjum eða Poppy fræ og geta meðal annars rúsínur eða hakkað dagsetningar.
Meðfylgjandi Diskar sækja

Í Ashkenazi heimilum, challah yfirleitt fylgja máltíð fiskur eða kjúklingur eða baun og kartöflur helstu fat. Kugel er einnig almennt borið fram með challah. Á Rosh Hashanah, eru eftirréttir, svo sem epli dýft í hunang, valinn.